المكونات:- ½ كيلو حبات يُوسفىِ، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص.
- ½ كيلو حبات برتقال، مَقشورة ومَفصولة إلى فصوص. - 2 كوب صودا أو سفن آب.
- 4 ملاعق كبيرة عسل نحل.
الطريقة:1- تُوضع فصوص اليُوسفىِ
والبرتقال على مراحل فى وعاء الخلاط الكهربائىِ مع إضافة <a name=\'more\'></a>ملعقة كبيرة من العسل مع كل دفعة، ثم تُخفق على سرعة عالية حتى تُصبح عصيراً. 2- تُوضع مصفاة حريرية ضيقة الثقوب كبيرة الحجم فوق وعاء عميق، ويُصفىَّ بها العصير. 3- يضاف مشروب الصودا إلى العصير المُصفىَّ، ويُقلب به بالملعقة. 4- يُسكب الكوكتيل فى وعاء إبريق زُجاجىِ كبير الحجم، ويُقدم.