<label></label>
جرّبي معنا اليوم
طريقة عمل
مقبلات بيتزا مع الببروني، احضرناها لكِ من
المطبخ الإيطالي، لتسعدي أسرتك بالبيتزا اللذيذة، وهي
وصفات سهلة وبسيطة لن تأخذ الكثيرمن وقتك. جرّبي أيضاً
طريقة عمل الباستا مع صلصة البشاميل والسبانخ.
200 غ عجينة
بيتزا صلصة الطماطم : 300 غ
طماطم مهروسة 100 غ
بصل 4 غ أوريغانو 100 غ فليفلة خضراء 200 غ ذرة 30 غ صلصة الطماطم 30 مل
زيت زيتون ملح، فلفل أسود حسب الرغبة
الحشوة : 400 غ ببروني 400 غ جبنة موزاريلا 30 غ جبنة بارميزان
للزينة : 100 غ فطر 40 غ زيتون أسود
1 - افردي العجينة وضعيها في صينية الفرن.
2 - لتحضير الصلصة: في مقلاة على نار متوسطة حمّي زيت الزيتون، قلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق ثم اضيفي الطماطم
المهروسة، الفليفلة المفرومة، الذرة، الأوريغانو، صلصة الطماطم، فلفل أسود والملح. نطهو لمدة 10-15 دقيقة.
3 - اسكبي الصلصة على العجينة وافرديها ثم ضعي شرائح
الببروني ورشّي الجبنة المبروشة. زيّني بشرائح الفطر والزيتون الأسود.
4 - اخبزيها في فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة إلى أن تحمرّ.
