تعلمي
طريقة عمل البيتزا
بالدجاج و
صلصة الفول السوداني وهي من المعجنات الجديدة التي نأتي بها إليكي في خطوات سهلة جدا من المطبخ الأمريكي،و التي ستجعلك تتفنني في عمل المعجنات، انظري أيضا
طريقة عمل البيتزا بالبط المدخن و الجرجير بالصور.
صدر دجاجة منزوع العظم و الجلد ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 عود بصل أخضر، شرائح 0.3 كوب جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة مقادير الصلصة: 0.5 كوب زبدة فول سوداني ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة خل أحمر 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 2 ملعقة صغيرة
صلصة صويا 3 ملعقة كبيرة ماء ملعقة كبيرة
صلصة أويستر مقادير العجينة: 1.5 كوب طحين ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح 0.5 كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
ضعي كل مقادير العجينة معا، قلبيها جيدا حتى تتكون العجينة.
غطيها بفوطة دافئة نظيفة و اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
لعمل الصلصة: ضعي كل المكونات معا في قدر صغير على نار هادئة و قلبي لمدة دقيقة.
ضعي الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون و قلبي لمدة 5 دقائق.
ارفعي الدجاج من على النار و قلبيه مع 0.5 كوب من الصلصة.
افردي العجينة في صينية بيتزا.
افردي باقي كمية الصلصة على العجينة و انثري فوقها نصف كمية الجبن.
وزعي عليها قطع الدجاج الصلصة و الجزر و البصل الأخضر.
انثري فوقها باقي كمية الجبن.
أدخليها الفرن لمدة 12 دقيقة.
عند خروجها وزعي عليها
الفول السوداني و الكزبرة.
