الحلى البارد هو واحد من أهم وأشهر أنواع الحلويات السهلة والتى لا تستغرق وقتا فى التحضير، ومن أهم مميزات هذا الحلى أنها تعطي فى فصل الصيف شعورا رائعا بالإنتعاش والحيوية، كما أنها ليست مرتفعة التكاليف لهذا فهي تناسب كل المستويات. بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الكثير من المكونات والمقادير.
مقادير حلى بارد سريع بالبسكويت
- 450 غرام بسكويت الشوكلاتة بالكريمة
- 225 غرام شوكولاتة ذائبة
- 225 غرام جبنة كريمي
طريقة حلى بارد سريع بالبسكويت
- نقسم البسكويت إلى نصفين، نطحن نصفه ونتركهم جانبا.
- نطحن باقى الكمية حتى يصل إلى درجة شديدة النعومة، نضعه فى وعاء مناسب ثم نضيف له الجبنة ونقلبهم جيدا حتى تمام التجانس.
- نشكل الخليط الممزوج على شكل كرات.
- في الشوكلاتة الذائبة نقوم بغمس كرات البسكويت ثم نرصها على ورق خبز.
- ننثر على الكرات باقي كميه البسكويت المطحون ثم نضعها فى الثلاجة.
حلى سهل وسريع بارد بالأوريو
مقادير حلى سهل وسريع بارد بالأوريو
الطبقة الأولى:
- 175 غرام بسكويت أوريو
- 50 غرام زبدة
الطبقة الثانية:
- 3 علبة كريمة خفق
- 2 كوب حليب
- 2 علبة قشطة
- 6 حبة بسكويت أوريو
- 1 كوب بسكويت سادة مطحون
طريقة عمل حلى سهل وسريع بارد بالأوريو
1- نخلط بسكويت الأوريو مع الزبدة في وعاء عميق.
2- فى صينية زجاجية نرص البسكويت.
3- نبدأ بتحضير الكريمة بخلط الحليب مع كريمة الخفق.
4- نضيف القشطة والبسكويت ونستمر بالتقليب والخلط حتى نصل للتجانس.
5- نضيف الخليط إلى الصينية ثم نكسر فوقه حبات من الأوريو,ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك، ونقدم الحلى باردا بعد تزيينه ببسكويت الأوريو.
